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Consigli per conservare al meglio l'olio extra vergine di oliva, preservandone le proprietà organolettiche, il gusto e il profumo.
La potatura è una fase importante per la pianta dell'ulivo. Mantenere un'esposizione alla luce e una circolazione dell'aria adeguata permetterà di migliorare la produzione.
Come vengono raccolte le olive?
Ecco un breve articolo che riassume i tempi e le modalità di raccolta delle olive. Cosi nasce un olio extra vergine di oliva.
Scopriamo insieme qualcosa in più sulle nostre cultivar da cui nasce il nostro extra vergine di oliva